也许直播卖茶，就是时尚，但茶并不需要时尚。我个人的感觉，这种时尚，是与传统格格不入的。茶，对于我们来说，我更愿意让它成为一种载体，承载着灵魂，而不只是一种简单的商品。

金单丛红茶，是以凤凰单丛的茶青作为原料，用红茶工艺制作而成的，算是跨界作品吧，这是十年前人们对凤凰单丛制作的一种全新尝试。当年，凤凰的人们满怀希望，认为这样一款红茶，会引发了国内茶叶界的轰动，并将其视为又继金骏眉之后，红茶界的又一巅峰之作，还起了一个很好听的名字“金单丛”。但是很可惜，十年过去了，很少有人会记得它，如今，它依旧不温不火。

而如果作为茶商，自己在这十多年的黄金时期里，依然还没有进步，提高自己的专业水平，选的茶还是从前那种水平，这是很容易被市场淘汰的。就像前几年鸭屎香很火，但是，很快会有很多人，开始追求更高层次的茶叶了。而你，还抱着鸭屎香打天下，这怎么行？如果依然还觉得，如果还觉得鸭屎香是好茶，那我更没话可说了

茶农是很有意思的，尤其是潮州凤凰的茶农，乡味很浓，起名总是带有很浓厚的地方特色。比如凤凰的“雷打柴”单丛。这茶大名鼎鼎，凤凰人无有不知，但是在市场上，雷打柴却是极其稀有。二代真品已经非常少见，就不要说真正的母树了。

喝茶和喝咖啡，就是东方与西方的区别。多年前的那一段时间，我们喝起了咖啡，似乎开始洋气了。但是，很快，我们又抛弃了咖啡，重新喝起了茶。骨子里的烙印，是很难磨灭的。但，应该搞清楚的是，咖啡未必就代表“洋气”，茶也未必就代表“老土”。

凤凰单丛要哪个品种才有性价比？用鸭屎香、大乌叶对比，来谈性价比，还是老仙翁与海底捞针来谈性价比？绝对的“性价比”就只是个伪命题。依我看，只看适合自己与否，这才有谈性价比的必要。