潮州手拉胚茶洗

由于古时流行饮散茶（大约是明代），散茶在加工过程中可能会染上尘埃，于是人们在饮用前，讲究洗茶，并配备了专有器具，名曰“茶洗”。现代的茶洗，虽然保留了“茶洗”之名，但它确实不是用于洗茶的了。

老安顺章燕城八十年代的龙窑扁鼓形老茶盘

老式茶盘，章燕城老师80年代的老作品。茶船始于南朝，其用途以承茶盏防烫手之用，早期因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。茶船在茶具中，虽处于从属地位，却不可或缺。使用数月后，自然消失，且茶盘油润如玉。

戊戌最后一季，六雪单丛

凤凰单丛采摘为五季，分别为春茶、二春、暑茶（即夏茶）、秋茶、雪片（即冬茶）。六雪就是最后增加的一季了，当然，采摘六雪制作单丛，产量是无法提高的

聊聊石古坪乌龙茶

石古坪的村民多为蓝姓。石古坪村，最著名的特产当属茶叶，石古坪乌龙茶，便是产于石古坪村了。这里风景不错，高山丘陵连绵起伏，竹林茂密，岩泉长流，土壤深厚，土质疏松，含有丰富的有机质。

潮州手拉朱泥茶船

茶棚

茶棚，原本是文人在茶艺活动中，用于盛放茶具的小型家具，尤其在日式茶道，茶棚是绝不可缺少的。

浅谈潮州人喝茶的小杯子——蛋壳杯

古城潮州，民间崇尚风雅，若无茶，则“惶惶不可终日”，当地品饮凤凰单丛，而这薄透的蛋壳杯，与凤凰单丛有何关系呢？”质薄如纸的工夫茶杯，其色白如玉，薄如蛋壳，并且大小、深浅、厚薄都是极为讲究的，“明如镜、薄如纸、声如磬、白如雪”。