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如何挑选合适的工夫茶品茗杯

清代翁辉东在《潮州茶经》中写道:“质薄如纸,色洁如玉,盖不薄则不能起香,不洁则不能衬色”;又言“杯亦宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底”。
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以冲泡凤凰单丛为核心的一切工夫茶器具

清代翁辉东在《潮州茶经》中写道:“质薄如纸,色洁如玉,盖不薄则不能起香,不洁则不能衬色”;又言“杯亦宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底”。

用潮汕炉与玉书煨的组合烧水泡单丛茶,绝非玄学,它是由热能性质、水质活化、器具交互等多重因素共同决定的,不是心理作用,而是有科学依据的。

邱桂林的《柿柿如意》是一件融合了美好寓意、精湛潮州手拉技艺与优质陈腐泥料的紫砂壶作品。

玉书煨与小火炉(也叫潮汕炉)的这种古老搭配,是“活火烹活水”的艺术,深刻地体现了潮州工夫茶对细节的极致讲究与悠然的生活美学。

潮州小马克杯,数十年前的库存,作为工夫茶杯,聚香非常明显。

此种工夫茶杯,有蛋壳杯和反口杯二种,由章燕城工作室出品。