但，常喝不代表能喝，爱喝不代表会喝，即便有几十年的茶龄，对茶的认知水平，也未必比得上茶店里的小姑娘。前几天，一位朋友带来他的孩子一起来喝茶，十几岁，文静，有些害羞。大家泡了一个当年的东方红，小孩子便喝得面红耳赤，完了，说有点懵，问为什么，他说力道太强。想给这位孩子换个茶，他说不要了，喝完又太兴奋，话也多，当真喝不动了。喝茶，其实需要灵性。

或许是从前人们被科普得太多， 冲泡凤凰单…

章燕城手拉提梁壶《禅》

一些旧式的潮州老盘子，可作为干泡盘使用