工夫茶器

以冲泡凤凰单丛为核心的一切工夫茶器具

凤凰单丛喝“新茶”还是“老茶”

老单丛经历了岁月的沉淀,花香不明显了,但却茶水醇厚,细腻油润。虽没有扑鼻而来的茶香味,但经过细细品尝,香味从茶水中慢慢泛出,喝进口久久回荡在口腔中,让人无尽的回味。老单丛,当然是越陈旧越好,三五年根本不算久,十年八年一般般,三五十年才合意。一些骨灰级茶人,更是能喝出老单丛的年龄,喝着老单丛,乃是两位成熟的人的一种心灵交流,能真正明白,什么才是韵味无穷。

如今的制茶行业的非遗传承人

一些聪明的商家,开始利用各种资源,积极运作制茶传承人概念,经由媒体大肆渲染,其目的,无非是要在激烈的竞争中,获得更多的优势。一些聪明的商家,开始利用各种资源,积极运作制茶传承人概念,经由媒体大肆渲染,其目的,无非是要在激烈的竞争中,获得更多的优势。

茶圣陆羽的《茶经》

陆羽所著《茶经》,共三卷十章七千余字,分别为:卷一,一之源,二之具,三之造;卷二,四之器;卷三,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。