工夫茶器

这几年自媒体这么热，但是大家的创作依旧没什么进步啊，我们的凤凰单丛还是那样，十大香型、宋朝末帝、很香很耐泡，然后就只能炒炒“大师”收徒之类的玩意了。
做凤凰单丛的自媒体不行，那么岩茶和普洱呢？做岩茶和普洱，有优秀的自媒体，确实比卖单丛的好太多了。

潮州手拉壶的泡养其实非常简单，泡茶，就是最好的养壶方法。把壶养好，它就不会辜负了好茶。

凤凰单丛对冲泡技术要求甚高，非常考验功力，还有你对茶的理解。茶，能表现沏茶者的心境和情感。我们经常说的汤感，更多的是对这茶汤的主观感觉，是每个人感性的认知。老者的茶，更深邃些；少年的茶，更张扬些；男人的茶，更刚烈些；女人的茶，更阴柔些；这个沏茶的人，心很如水，让人喝完很舒服，或者说喝了这个茶让人感觉很躁……

大凡一个优秀的茶博会，必须形成一个江湖，一个生态，商家要想证明你的实力，不去参展怎么行？还得大力操办；大师不去，明天没人认得你了。媒体你不去怎么行，不然没东西炒作了；茶博会会有各色人等，有工农士商，贩夫走卒，还有大师、传承人、高工，还有骗子……大家都必须去，江湖人士就是爱凑个热闹，不然华山论剑怎么那么出名？所以热热闹闹有话题，茶博会才能办得好。

世界上并没有方法，能够科学准确地鉴定老茶的年份，没有标准去评审老茶的品质，那么如何辨别老单丛的年份？听专家、大师说吗？老茶的“传说”越来越多，媒体、大师们功不可没，老茶也被有意无意地标榜成了一种文化。

收藏，在改变人们物质生活的同时，也提升着人们的精神生活，收藏，可以陶冶情操，修身养性，在收藏的过程中，收藏者潜移默化地将自己，培养出理性和感性结合得相当和谐的气质。收藏，并不需要太过明确的定义，对于茶人来说，喜欢，并且明白自己为什么喜欢这件藏品就可以了。如果是好东西，比如我们的手拉壶，是大师作品当然很好，但是如果是赝品，或者只是大师盖个章的代工品，或者干脆就是伪大师作品，那又有何意义呢。