如何挑选合适的工夫茶品茗杯

清代翁辉东在《潮州茶经》中写道:“质薄如纸,色洁如玉,盖不薄则不能起香,不洁则不能衬色”;又言“杯亦宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底”。