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凤凰单丛的茶虎
“茶虎”的产生,与茶树品种的生长规律、气候变化以及茶园管理等因素有关,在各采摘期可见,以春茶季尤多。
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“茶虎”的产生,与茶树品种的生长规律、气候变化以及茶园管理等因素有关,在各采摘期可见,以春茶季尤多。

潮州手拉壶最根本、最不可替代的标准,在于其 “手拉坯”成型的核心工艺,必须由工匠亲手完成。

我今天想起有个问题,觉得很有意思:“潮州有哪个人的家里,没来过客人?”所以,如果今晚家里没来客人,那是因为我出去做客了。既然有客人,上茶就是待客的第一件事。

在茶的历史上,不乏因创新不当,而损害行业长远发展的教训。为迎合市场短期口味而进行的“减法创新”是不可取的,它必会动摇单丛茶的工艺和健康价值的根本。

广东省的国家级非遗项目如此众多,而潮汕地区,则以占全省6%的面积、6%的经济总量、10%的人口,独占全省非遗项目数量(国家级)的24%,是广东省内非遗文化高地。

她留的那句话:当文艺扎根于泥土,它便不再悬于空中。无论她表达的是什么,我更愿意相信她在告诉我们,文艺从不是悬于空中文艺,而只可远观的,你也可以有。