标签: 凤凰红茵老茶

说说凤凰单丛的两个始祖:乌龙和红茵

凤凰山,最早有两种茶树,一种叫红茵,一种叫乌龙,也就是古老的乌龙茶树,目前仅石古坪村还有种植,它保留了大叶和细叶两个品种。红茵茶,则是凤凰野生的茶树,是栽培型鸟嘴茶的前身。如今的“凤凰单丛”作为商品茶,也将石古坪乌龙包含在内。