非遗

反面镜鉴:当“创新”偏离“守正”

在茶的历史上,不乏因创新不当,而损害行业长远发展的教训。为迎合市场短期口味而进行的“减法创新”是不可取的,它必会动摇单丛茶的工艺和健康价值的根本。

从国家级非遗项目数量看潮州

广东省的国家级非遗项目如此众多,而潮汕地区,则以占全省6%的面积、6%的经济总量、10%的人口,独占全省非遗项目数量(国家级)的24%,是广东省内非遗文化高地。

潮州音乐

潮州音乐,是潮汕地区各类民间器乐演奏乐曲的总称,主要流行于揭阳、潮州、汕头、汕尾等地,并影响了东南亚以及世界各地潮人聚居的地方。潮州音乐以其表演形式灵活多变而享誉海内外,有着“唐宋遗音”、“华夏正声”之称,是中国民间音乐中的瑰宝。