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一方山水一方茶,为何凤凰水泡的单丛更胜一筹?

在潮州凤凰山里,既有好茶,临近必有好水,这里有多处山涧,汲水不难,带桶就行。“一方山水一方茶”,是有一定的实践根据的,水和茶,应当是一套水土、生态、物质与风味相互融合的复杂系统。
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在潮州凤凰山里,既有好茶,临近必有好水,这里有多处山涧,汲水不难,带桶就行。“一方山水一方茶”,是有一定的实践根据的,水和茶,应当是一套水土、生态、物质与风味相互融合的复杂系统。

长日明媚,百合与忘忧草静静开着。午睡初醒,蝉声从远柳传来,若有若无。苔痕斑驳的老井里汲出清冽泉水,一捧洗净烦忧。挂起小帘,看一缕炉烟,袅袅绕绕,时间仿佛也走得慢了下来。

你有没有试过,背上茶和器具,径直走进山野,就像长年在凤凰山里的我们一样,穿行于空山幽谷,只为了寻一处好地,可以“席芳草、鉴清流、览卉木、观鱼鸟”就行,再坐下来安心汲水泡茶?

冬天不必赶时间,只需围坐桌前,就着晨光啜一口茶,咬口热乎的早点,看竹影在天井摇晃,听风掠过叶梢的轻响。