Copyright - Yiluju.cn 一芦居
非遗，总是伴随着厚重的历史，它必定扎根于历史悠久、文化发达、人口稠密的地区，才能薪火不断，延续、发展至今。
中国的非遗项目数量众多，我们单说国家级别的，至于省级和地市级的，它们的数量太过庞大，算不过来。
非遗项目主要集中于哪个省份，大多数人会认为，首先应该是中原地区（特别是陕西和山河四省），其次便是川渝、荆湘，还有自宋代以来，经济极为发达的江南地区（江浙皖赣）。这应该没有太大悬念。
但岭南的广东，却以165个国家级非遗项目，在全国的省级行政区中，仅次于浙江、山东、山西三省，位列第四，高于河北、河南、陕西、江苏、安徽、四川等明星省份。
广东省的国家级非遗项目如此众多，而潮汕地区，则以占全省6%的面积、6%的经济总量、10%的人口，独占全省非遗项目数量（国家级）的24%，妥妥的广东省内非遗文化高地。
潮汕三地，又以潮州17项最多，汕头14项，揭阳9项。
潮州非遗，涵盖了音乐、美术、戏曲、烹饪、手工艺、茶……等等。其中，潮州工夫茶艺，是联合国人类非遗项目——“中国传统制茶技艺及其相关民俗”中的七大民俗之一，全省仅潮州获此殊荣。
拥有数量众多的非遗项目，既是一座城市悠久历史的见证，也是其人文精神不息的长河，更是它充满烟火气的生动体现。
因此，近年来，潮州总是成为热门的旅游地，从公开的潮汕机场吞吐量数据，是一直在增长的，2025年是2016年的三倍。
附，潮州的国际级非遗项目：
潮州音乐、潮剧、潮州铁枝木偶戏、潮州歌册、潮州铁枝木偶剧、潮绣、潮州木雕、潮州剪纸、潮州大吴泥塑、潮州花灯、潮州抽纱、潮州嵌瓷、枫溪瓷烧制技艺、枫溪手拉朱泥壶制作技艺、潮州菜烹饪技艺、潮州工夫茶艺、潮州珠绣、潮州漆器髹饰技艺。
