品鉴大庵村的宋种单丛茶

宋种,在茶友们的心目中,是凤凰单丛的象征,且由于宋种稀缺无法复制(宋种位于凤凰的大庵村,年产量仅为11斤左右),它是真正的茶王。2021年的宋种,经过将近一年的封存转化,自带高雅的兰香,入喉瞬间,茶汤饱满透净,木质感浓郁,舌底的甘甜犹如蜜糖,又带迷人的兰香韵味,丛韵明显。

章燕城手拉壶《幻影》

谈潮州手拉壶的历史与发展

追溯潮州手拉壶的历史,是清代开始,前人从宜兴学习制壶的技艺后,在潮州因地制宜形成的制壶手法。如今的手拉壶制作,是借助高速运转的车床手拉成型,在当年,受限于条件,人们依靠脚踩,使之旋转。最近二十多年来,潮州手拉壶逐渐形成了自己的风格,小巧、细腻、油润,并随着凤凰单丛的走红,更是走向了全国。

《五洲同乐》手拉壶由章燕城老师于2008年创作,并亲手制作,它由五个造型各异的茶壶组成,制作难度非常高,曾获全国陶瓷造型设计赛金奖,目前有一套收藏于广东省非物质文化博物馆。

章燕城手拉壶作品《五洲同乐》

《五洲同乐》手拉壶由章燕城老师于2008年创作,并亲手制作,它由五个造型各异的茶壶组成,制作难度非常高,曾获全国陶瓷造型设计赛金奖,目前有一套收藏于广东省非物质文化博物馆。

章燕城老师的微型指尖壶

章燕城老师的微型指尖壶

微型壶,又叫拇指壶、指尖壶、袖珍壶,是一种制作难度较高的茶壶。几乎每位在壶界有较高造诣的匠人,都会或多或少制作一些微型的指尖壶,在潮州,制作手拉壶的匠人也不例外,比如吴瑞深、章燕明、章燕城等名家。匠人制作指尖壶,大多并不是为了售卖,仅供自娱自乐,章燕城老师的这把微型西施壶,也仅制作了几个,小壶做得这么薄,难度也是颇高。