关于侧把壶

侧把壶,又称侧柄壶。侧把壶有一个美丽的名称——“唐羽壶”。侧把壶的另一个名称,则是叫做“急须壶”。不论侧把壶的名称如何,都是为了不烫手而设计,具备一定的美感。

潮州手拉胚茶洗

由于古时流行饮散茶(大约是明代),散茶在加工过程中可能会染上尘埃,于是人们在饮用前,讲究洗茶,并配备了专有器具,名曰“茶洗”。现代的茶洗,虽然保留了“茶洗”之名,但它确实不是用于洗茶的了。

老安顺章燕城八十年代的龙窑扁鼓形老茶盘

老式茶盘,章燕城老师80年代的老作品。茶船始于南朝,其用途以承茶盏防烫手之用,早期因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。茶船在茶具中,虽处于从属地位,却不可或缺。使用数月后,自然消失,且茶盘油润如玉。

凤凰单丛的叶底

“色翠”的单丛,如何理解

色翠,凤凰单丛冲泡完全展开后的叶底,其理想的色泽是:叶蒂部位保持青翠(青蒂),叶片中部为黄绿色(绿腹),而叶片的边缘则有一圈明显的红边(红镶边)