分类： 潮州手拉壶

章燕城自家作坊，当然父亲艺术年龄最长，资格最老。章燕城的作品，也以精品为主，潮州枫溪的行话是“小品壶”。潮州枫溪的制作手拉壶的艺人，身处于传统行业，因此，普遍重视家族延续，传内不传外，传子不传女，这也与潮州人的传统思想有很大的关系。在章燕城的作坊里，我们看到，除了自家人，也只有一个做杂活的工人，而作坊里的泥料配方、创作构思、制作工艺，皆不外传。潮州最好的手拉壶，就都出自这样的家庭作坊。双印落款的手拉壶，就是在艺术家年老时，接班人尚未真正成才时，在作品上做双印，以做为过渡。

章燕城手拉壶作品《千环硕果》

潮州手拉壶与凤凰茶，作为最佳搭档，在潮州工夫茶艺中相得益彰，体现了手拉壶的艺术魅力，发挥了乌龙茶的极致功效，展现了工夫茶的文化境界。用手拉壶冲泡凤凰茶带来的留香和润色，可谓是“内向养壶”，这样一外一内的涵养，可使得手拉壶愈发显得淳厚、有魅力，既展现了壶的工艺美，也呈现了茶的文化美。

史料记载，潮汕、闽南等地人饮工夫茶，多推崇宜兴朱泥壶。但随着饮茶人群的扩大，广东潮州枫溪一带，也开始自产一部分朱泥壶，此类壶多以红陶为胎，外施褚红色化妆土 ，古董商称之为“土罐”。这是一批潮汕的老梨皮壶，只有三四款。潮汕壶当年使用的落款，以“惠逸公”的居多。