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是潮州工夫茶，还是潮汕工夫茶
究竟是潮州工夫茶，还是潮汕工夫茶？这种争论，本无必要，归根结底，这是利益之争。而当大家在争论工夫茶起源地的时候，却忘记了他们要争论的东西——工夫茶到底是什么。工夫茶的精神：和与敬。
传承凤凰单丛非遗技艺，诠释和合共生的生活艺术
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博客
一芦居博客，专注于潮州工夫茶文化，内容涵盖茶人生活方式分享、详细的凤凰单丛冲泡品鉴技巧，对茶叶的市场与生产研究，以及对茶饮行业发展趋势的分析。
极致的工夫茶怎能少了橄榄炭
冬日，用橄榄炭泡茶，最是惬意不过。你可以问，在这个好年代，为什么还要用炭炉烧水，如此大费周章？正如用惯了钢笔写字，依旧不如毛笔字来得气质斐然。
那位潮剧中耳熟能详的人物林大钦，到底是谁
林大钦，字敬夫，号东莆居士，海阳东莆山兜（今潮州金石仙三）人，生于明正德五年。林大钦是为家中独子，少聪颖，喜读书，十二岁，随父林毅斋上潮州城，见苏洵《嘉祐集》，爱不释手，便要其父购回以细读。后林大钦又熟读苏轼、苏辙文章，并加以融会贯通，故下笔气势磅礴，酷似三苏。
第一位记载潮州工夫茶的余蛟和他的《梦厂杂著》
潮州工夫茶，所见的最早文字记载，是清代俞蛟的《梦厂杂著·潮嘉风月·工夫茶》，其中《工夫茶》一篇，是目前为学界公认的有关工夫茶的最早记录。
潮州牌坊街，国内最大规模的古牌坊街
潮州古牌坊是尊荣显达，彰显乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而盛于明清。潮州牌坊的种类、数量之多世上罕见。据史载，潮州古牌坊有180座，以太平路、东门街最为集中，有明、清石牌坊47座。清末，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，并与明清石牌坊共存。
翁辉东《潮州茶经·工夫茶》原文
翁辉东《潮州茶经·工夫茶》原文，工夫茶之特别之处，不在于茶之本质，而在于茶具器皿之配备精良，以及闲情逸致之烹制。爰将工夫茶之构造条件朗列如下：
